Etre bien accompagné dès le début du projet est vital pour qu’il soit rentable et heureux.Nous avons tous en tête que vendre de la glaces est facile et très rentable. Quelques facteurs sont cependant à étudier pour ne pas tomber dans un schéma d’idées reçues.Exquissimõ conseil vous accompagne pour...
Rentabilité d'une boutique de glaces artisanales à Cannes ou en France
La rentabilité d’une boutique de glaces dépend de divers facteurs.
Les coûts des matières premières, la fixation des prix de vente, la fidélité de la clientèle et les charges d’exploitation influent sur la rentabilité.
Le ...
Pour être glacier, il est essentiel de respecter les obligations légales.
Cela implique de disposer d'un diplôme obligatoire en tant que glacier, tel que le CAP glacier fabricant, le BTM glacier fabricant ou le Titre de Meilleur Ouvrier de France, classe glacier. En l'absence de formation, une é...
Exquissimo Conseil vous accompagne et vous explique comment ouvrir un glacier sans diplôme dans le Var. Nous vous conseillons sur les modalités administratives si vous n´ètes pas diplôme glacier mais également sur tout l'aspect pratique depuis le choix du local jusqu'a son ouverture.
Nous propo...
Au printemps, la saison des glaces est déclarée ouverte.C’est le bon moment pour ouvrir son commerce de glaces. D’ailleurs, nombreux sont les clients d’exquissimõ saisonniers qui réouvrent leurs portes à ce moment là.Le 21 mars jour du printemps était souvent le meilleur jour pour ouvrir un glacie...
Être artisan glacier est un art et tenir un glacier peut relever de la galerie d'art.
C’est pour cela qu’en plus de distribuer une palette de glaces naturels, Exquissimo Conseil vous accompagne dans la création de votre glacier : optimisation de l’espace et mise en valeur et musique au travers d’...
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