Pour réussir dans l’ouverture d’un glacier, deux éléments sont indispensables : une étude de marché approfondie et un business plan solide.
L’étude de marché permet de comprendre les attentes des clients, les tendances du secteur et la concurrence. Elle guide le choix des produits et du positionnement.
Le business plan, basé sur cette étude, détaille les prévisions financières, les investissements nécessaires et la stratégie marketing. Il sert à convaincre les investisseurs de la viabilité du projet et guide le développement de l’entreprise sur plusieurs années.
En se basant sur l’analyse de la concurrence, il aide à définir une offre différenciée en termes de saveurs, de prix et de communication.
Une approche réfléchie et bien planifiée est essentielle pour assurer le succès d’un glacier.
Exquissimõ conseil vous accompagne dans ces réflexions, pour ouvrir votre glacier dans le Vaucluse découvrez comment en nous contactant.