Sorbet végan sans gluten, une glace artisanale sans lait dans les Alpes Maritimes à Nice

Connaissez vous la définition exacte du Sorbet? tel un puriste nous la délivrerait ?

Les spécialistes de glaces, fabricant ou distributeur de glaces, qui élaborent leur glace en sélectionnant les ingrédients avec des produits nobles connaissent bien le sujet.

Un sorbet n'est fait qu'avec 0% de matière grasse : pas seulement le lait ou la crème sont éliminées mais aussi les oeufs par exemple et biensûr tout autre produit rajouté comme des additifs ou des arômes artificiels.

Chez exquissimõ, nos sorbets sont fabriqués avec des fruits frais le plus souvent évitant ainsi les purées de fruits. Nous fabriquons depuis les ingrédients nobles.

Nos sorbets sont donc adaptés à une alimentation végane et ils sont aussi comme nos glaces sans gluten!